Ensalada Energizante con Ajo Negro Chilote

INGREDIENTES:

• 1 puñado de hojas verdes

• 1 huevo duro

• 1 mandarina

• 1 diente de ajo negro chilote

• 5 tomates cherry

• Aderezo balsámico

PREPARACIÓN:

1.- En un bowl o plato amplio, hacer una cama de hojas verdes, sobre ella, agregar el huevo picado en medias lunas, las mandarinas en gajos, el diente de ajo negro Chilote picado en cuadritos y los tomates cherry en mitades. Aliñar con aceite de oliva, aceto balsámico y sal.

*Para una mejor experiencia agregar aceite de oliva con ajo negro chilote de Cuatro Coigues.