Cuatro Coigües | Empresa Familiar Especializada en la Producción de Ajo Negro Chilote de Alta Calidad

Cuatro Coigües es una empresa familiar comprometida con la elaboración industrial y de calidad del ajo negro chilote. Trabajamos con sentido de responsabilidad, pasión y convicción para desarrollar un producto que no solo destaca por su sabor excepcional, sino también por sus beneficios para la salud. Como empresa enfocada en la innovación y la tradición, nuestro mayor compromiso es obtener la materia prima de mejor calidad, seleccionando cuidadosamente el ajo chilote cultivado por agricultores dedicados, quienes practican técnicas de siembra y cosecha sustentables y responsables en la región de los Lagos.

Transformamos estos ajos chilotes en nuestro exclusivo ajo negro chilote, un producto gourmet reconocido por su textura suave, sabor dulce y aroma intenso, ideal para enriquecer una amplia variedad de recetas saludables y sofisticadas. Nuestro proceso de fermentación natural mantiene las propiedades nutricionales del ajo, aportando antioxidantes y beneficios para la salud, como la mejora del sistema inmunológico, propiedades antiinflamatorias y apoyo cardiovascular.

En Cuatro Coigües, nos enorgullece ser pioneros en la producción de ajo negro chilote de origen local, promoviendo la economía regional y sustentable, y ofreciendo al mercado nacional e internacional un producto gourmet de excelencia. Descubre por qué somos referentes en la elaboración de ajo negro chilote, un ingrediente natural, saludable y lleno de sabor que transforma cada plato.